Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2025

Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2025, sáng 30/9, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Trung thu năm 2025 trên địa bàn đặc khu Vân Đồn đã tiến hành kiểm tra một số cơ sở sản xuất, kinh doanh tạp hoá và bánh kẹo ở khu vực cổng trường học, cổng chợ và chợ Cái Rồng.

Tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, các thành viên trong đoàn đã kiểm tra về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; bản cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; giấy chứng nhận đảm bảo sức khỏe; xác nhận tập huấn kiến thức về ATTP của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nhãn sản phẩm; việc thực hiện công bố hợp quy/công bố phù hợp quy định ATTP/tự công bố sản phẩm; hồ sơ theo dõi về sản phẩm, phiếu kiểm nghiệm định kỳ đối với thực phẩm; điều kiện bảo đảm ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất; điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ; điều kiện, thực hành của người tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Tại các cửa hàng tạp hóa, đoàn đã tập trung vào các mặt hàng như: bánh trung thu, kẹo, nước giải khát, nguyên liệu, phụ gia làm bánh và bao bì. Mục tiêu là kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý vi phạm, đồng thời nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về ATTP của chủ cơ sở, doanh nghiệp.

Qua công tác kiểm tra ngẫu nhiên, cơ bản các cơ sở sản xuất, kinh doanh đều tuân thủ đúng quy định của pháp luật, không vi phạm các quy định về vệ sinh thực phẩm. Hàng hóa thực phẩm đặc biệt là bánh Trung thu có xuất xứ, tem nhãn, nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng…

Trong quá trình kiểm tra, Đoàn đã lồng ghép tuyên truyền, phổ biến Luật ATTP, các văn bản quy phạm pháp luật và quy định về bảo đảm ATTP; hướng dẫn, nhắc các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện đúng các quy định pháp luật về ATTP, quy định về điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ, yêu cầu về kiến thức, thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất, quy định về nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, quy định về đăng ký bản công bố, tự công bố sản phẩm, ghi nhãn sản phẩm… Từ đó, nâng cao nhận thức, trong công tác bảo đảm ATTP, giảm tối thiểu các vụ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu.

Một số hình ảnh đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra một số cơ sở sản xuất, kinh doanh tạp hoá và bánh kẹo ở khu vực cổng trường học, cổng chợ và chợ Cái Rồng:

———————————
Nguồn DDCI Vân Đồn