Ngành Y tế Quảng Ninh đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025

Trong đó công tác truyền thông kiến thức, pháp luật về ATTP nhằm nâng cao ý thức, trách nhiệm và thay đổi hành vi, thực hành đúng ATTP của người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm được đẩy mạnh. Đối tượng ưu tiên truyền thông là người nội trợ, người trực tiếp chọn mua, chế biến thực phẩm cho gia đình, người tiêu dùng thực phẩm, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, chính quyền các cấp, các nhà quản lý. Nội dung truyền thông phong phú, với nhiều hình thức truyền thông đa dạng. Từ đó nhằm hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) xảy ra trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân 2025.

Đồng thời chỉ đạo các đơn vị tăng cường kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định pháp luật về ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn theo phân công, phân cấp quản lý, đặc biệt đối với các sản phẩm thực phẩm sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán 2025 (rượu, bia, đồ uống có cồn, bánh, mứt, kẹo, giò, chả, hải sản đông lạnh…).

Phối hợp với liên ngành để kiểm tra, kiểm soát các chợ đầu mối, trung tâm thương mại, siêu thị, chợ truyền thống, cơ sở giết mổ, vận chuyển thực phẩm; kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán, Lễ hội như thịt và các sản phẩm từ thịt, thủy sản và sản phẩm thủy sản, rau, củ, quả và sản phẩm rau, củ, quả, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, sản phẩm chế biến bột và tinh bột (bánh, mứt, kẹo, mỳ, miến…); cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Chủ động đấu tranh chống gian lận thương mại, kiểm soát và ngăn chặn thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, kém chất lượng lưu thông trên thị trường, không chấp hành đúng quy định về đo lường, ghi nhãn hàng hoá, bán hàng đa cấp. Từ đó kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các vi phạm về ATTP và đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP.

Bên cạnh đó Sở Y tế chỉ đạo các đơn vị Y tế trên địa bàn chuẩn bị phương án, lực lượng thường trực, phương tiện, vật tư, hóa chất để sẵn sàng cấp cứu và điều trị cho bệnh nhân khi xảy ra ngộ độc thực phẩm; tổ chức điều tra, xác minh nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.

————————————–

Theo: sức khỏe Quảng Ninh